前言：什么是“三店一体”？对餐饮行业有怎么样的帮助？微火智慧经营又要如何助力餐饮店实现“三店一体”？别慌，针对这些问题小编会在这篇文章里逐一解答。
“三店一体”的概念最初是由阿里在2017年提出的，对于阿里来说他的三店一体指的是：线下的口碑网，线上的饿了么外卖，还有让阿里发家致富的天猫电商。阿里借助线上的饿了么和天猫，与口碑构成三店一体的解决方案，从而提高自己在餐饮行业的竞争力，加强与对手美团的竞争优势。
不过我们今天着重提到的“三店一体”，和阿里提出的三店一体，有着根本上的不同。
我们所说的三店一体，是为了帮助疫情后发展陷入冰冻期以及遇到经营瓶颈的餐饮业实现数字化转型，做到堂食+线上商城+外卖三管齐下。
此举不仅能够帮助商家拓宽经营渠道，还可以帮助商家拉新获客引流，并通过线上商城助力商家建立属于自己店铺的私域流量池。从而达到客流量、复购率、营业额的三重增长，让餐饮行业迎来经营大变革。
也许商家会说，外卖这个渠道我早就已经通过饿了么、美团实现了，线上商城我也不太需要，那这么来看你们这个东西无非就是哗众取宠。
如果你真的这么想，那就大错特错了。
我们文章中所说的三店一体，是依靠微火智慧经营小程序来实现的，此“外卖”非饿了么、美团的外卖，而是属于商家自己的外卖。
众所周知，商家入驻美团、饿了么等第三方平台，需要支付平台高昂的佣金费用，对于很多小型商家来说，本来指望拓展线上平台来为自己谋取一条新的盈利渠道，但在平台只增不减的佣金分成下，再刨去材料成本和时间成本，商家利润微薄，难以对菜品质量进行严格把控，极易引来顾客差评，对店铺的口碑造成不可挽回的影响，得不偿失。
微火智慧经营瞄准了这一点，并针对这一点精准出击。同样是帮助商家拓展外卖这一渠道，但微火智慧经营不收取商家佣金。
在没了佣金这个后顾之忧下，商家就可以严格把控菜品质量，牢牢抓住顾客的胃。
除了抓住顾客的胃，商家还可以通过微火智慧经营搭建属于自己店铺的线上商城，建立店铺自有私域流量池，进一步抓住消费者的“心”。这是第三方外卖平台无法做到的。
私域流量一词，近年来被广泛提及，也成了很多餐饮企业的目标。为什么商家一定要花费时间和精力搭建属于自己的私域流量池呢？
其实道理很简单， 依靠平台所赋予的公域流量，存在诸多限制，一旦得到差评就会被限制流量，一切都要看平台的“脸色”；但如果商家搭建了属于自己的私域流量池，就可以翻身当主人，再也不用受平台的限制。
当然，冰冻三尺非一日之寒，私域流量池的搭建需要逐步累积，需要商家投入一些时间成本和运营成本。但从长远的角度来看，搭建私域流量池能帮助餐企将自身会员数据有效沉淀，为品牌自己所用，可以大大增强企业抗风险能力。
微火智慧经营帮助餐饮企业实现“三店一体”，通过同一数据库，流量被一体化留存，使商家和消费者在商城、堂食、外卖、点餐、预订、排队等场景中实现覆盖和互通。
在有了智慧经营后，实体店的自然流量、各大分享平台（小红书、大众点评）慕名而来的客流量、线上商城中的线上客流，都可以是餐企私域流量中的组成部分。
如今，餐饮数字化的浪潮已经越卷越大，如果不想被这股浪潮吞没，餐饮企业就要有自觉地通过数字化手段让店铺生意红火起来。
微火，让商家生意更红火。