菜品论克卖，刷脸可支付，松江首家智慧取餐社区食堂本月中下旬开业

按克计价，刷脸支付。佘北社区食堂将于本月中下旬开业，为周边居民供应一日三餐。值得一提的是，该食堂是松江首家按克计价的智慧取餐食堂。

10月9日中午，趁着食堂进行内部测试，记者前往一探究竟。走进食堂，宽敞明亮、清新雅致的就餐环境令人眼前一亮。餐台上放着30余种菜品，色泽可人、香气扑鼻。食堂负责人孙俞华告诉记者，近1000平方米空间可同时容纳约200人就餐，食堂列出了400余种备选菜品，每天做30余种，基本可以满足居民各种口味和需求。

作为该食堂的一大亮点，智慧取餐系统将为居民们带来更为便捷的就餐体验。据介绍，居民首次来就餐时，可关注“佘北社区食堂”微信公众号注册或现场办卡，最低充值20元，未使用的餐费可原路退回。在完成信息绑定后，居民“刷脸”便可取餐支付，大大方便了不会使用智能手机的老年人或者忘带就餐卡的居民。

这套智慧取餐系统还实现了按克计价，让就餐居民可以自主精确把控菜量，系统自动结算扣款后还会将账单发送至居民手机。记者体验后发现，哪怕餐盘里只放一小块菜品，系统上也会有相应的计量显示。“这套系统最小计量值是2克，因此如果居民想品尝多种菜肴，每种菜肴只取少量的话，不用担心会花很多钱。”孙俞华介绍。“清炒鸡毛菜22克0.7元、红烧猪脚103克7.21元、油豆腐塞肉55克2.86元……我拿了12种菜，总计30多元，还是很划算的。”当天应邀参加本次测试的居民卢欣妍告诉记者。

智慧取餐系统的应用不仅让居民就餐更加经济实惠，也进一步避免了餐饮浪费。“通过几次内部测试，我们发现，应用智慧取餐系统后，和其他食堂相比，餐厨垃圾可以减少七八成。”孙俞华告诉记者。

■记者 宋崇 文 宋崇 张亚运 摄

■文字编辑 贾丽 许萍

■栏目责编 沈莉娜 ■栏目主编 赵健