超市如何提升客单价？（上）

   01

 如何提高客单价?

1、客单价=滞留时间（决定于顾客行走的动线长度）X顾客购买商品的平均单价X购买的商品个数；

2、提高客单价就是提高随机性购买；

3、除了购买力外，主要决定于商品结构、卖场布局和顾客动线的设计；

4、关联购买、卖场活性化和促销组合。

02

关联购买

1、许多门店在做促销的时候，往往捡了芝麻忘了西瓜，只知道关心促销品好不好卖，对于应该关心的东西反而关注不够，结果综合毛利不升反降，做了一回免费搬运工；

2、促销品由于毛利低，其目的不在于促销品本身的销售高低，而在于其带动了多少关联商品的销售；

3、促销品+关联商品的模式；

4、选定促销商品；

5、寻找关联商品：在收银台观察、对当地生活习惯的分析、电脑小票分析法；

6、在促销品堆头的旁边，陈列你要推出的关联商品。

03

卖场活性化

1、据有关资料表明，顾客的冲动性消费占了三分之二以上；

2、超市吸引顾客的焦点是要营造一种氛围：低价的氛围、新鲜的氛围、理念的氛围；

3、以顾客五官（包括视觉、听觉、嗅觉、味觉、触觉）为核心诉求，通过卖场内外的媒介来诱导和激发消费需求；

04

视觉冲击

1、在五觉里，视觉是核心；

2、POP：字越少越好，价格越大越好；