美团外卖在2020年提出“双主场”经营理念，两年之后回头看，有不少企业及时响应了双主场模式，线上线下两手抓，企业品 牌力、竞争力越来越稳健；同时我们也看到，还有不少企业没有深入理解双主场模式，只抓住了线上或线下其中一个主场，在疫情 冲击和供给内卷的叠加下，面临的压力和挑战也越来越大。
那么什么是“双主场”？字面含义的双主场就是两个主场，一个是线下主场，一个是线上主场，这是两个完全不同、但又同等重要 的主场。这和过去讲的“线上线下一体化”并不相同：线上线下一体化还是同一个市场，只是把线下的产品复制到线上。而今随着 移动互联网的发展，线上形成了和线下不同的用户群体、不同的消费场景、不同的消费需求、不同的支付意愿等完全不同的消费决 策因素。正如球赛的主客场一样，一般球队都是擅长打主场，不擅长打客场，但只有把客场也能当成主场打的球队才是真正的强队。餐饮企业也是一样道理，只有能够同时做好两个主场，才是强者。
白秀峰
最近关于团购配送、也就是抖音外卖，又有很多朋友跑过来验证消息，问在当地看到了有的店都已经上架开通了外卖、也可以下单完成配送，来问是不是全部开通了，也有一部分说是有人联系，对接的外卖独家代理商什么的，做了区域代理商，可以在进行下游招商等等消息吧！听到这些消息，还是有点想笑，不过也理解，因为没有关注咱账号！
关于抖音外卖团购配送这块，现在城市开放进度依旧为北京、上海、成都三个城市，暂时没有做新增加动作，其他城市开放时间等待平台通知，除了以上三城，在四月份增加了鲜花开放类目，以及各品牌连锁店，满足商家数量POI门店数大于100即可进行提报申请！
套餐上架位置在POI地址页面，如上图，外卖到家和到店团购，同时存在，并列展示!关于后台操作，开通设置等，具体操作步骤，关注，留言！
抖音外卖已经在线运营有一段时间了，和开放城市在做的朋友也进行了沟通，简单聊聊！
市场背景侧：外卖到家业务年覆盖约4亿用户，抖音外卖团购配送相对于到店团购来说，外卖业务开通后可以覆盖更广同城区域，面对的用户群体更多，受到区域限制影响较小、商家做外卖业务上限更高！
到店&到家业务关联侧：抖音到店团购和抖音外卖到家业务呈现位置相同在同一POI页面，上面也提到过，在原有的到店业务上，新增外卖，可以最大化进行商家流量转化，经营效率更高，通过视频、直播引流过来的消费者选择更多、流量价值最大化，且外卖场景增加，缩短了核销流程，更有利于GMV提升！
兴趣推荐式外卖模式：不同于传统外卖平台，到固定时间段就打开下单，抖音侧核心依据兴趣推荐，平台通过视频内容，直播内容，对于商家产品展示 进行价值化放大，通过视觉，听觉双重触达消费者，直观的方式激发用户兴趣！
外卖组品侧：按照目前开放城市测试反馈，和传统外卖平台差异较大，在传统外卖平台单人场景占比约70%、在抖音中双人、三人商品场景占比约在70%！由此可见平台不同，经营消费也不同！关于外卖组品侧就尤为重要了！
流量侧：参考开放城市反馈，在北京、上海、成都、主要订单三大来源（直播、搜索、短视频）北京区域直播产生订单大于其他两种方式、上海区域搜索和视频大于直播、成都区域搜索占比最高！外卖开放后，流量获取方式和单纯到到店团购还是有些不同、首先通过达人视频探店、产生POI地址热度、在借助直播持续给予poi地址进行引流加热、由此来带动搜索流量占比，扩大影响力！常态化直播在现阶段，是抖音外卖不可缺少的流量来源！
关于抖音外卖团购配送这块，反馈是还不错，也正在按照平台规划，进行发展，且关于外卖侧在来客端功能设置，以及发视频可选择团购/外卖、所需要基建功能都已准备就绪，开放时间等待通知即可！提前布局，把握机会！
文末附赠【外卖运营鱼骨图】
抖音平台现在日活超6亿+，在抖音做外卖当下一是为了增加曝光和客流，而是因为现在抖音外卖当下平台抽佣比较低！
“抖音平台是当下流量集中地，比较看好抖音给门店带来外卖层面的业绩增长，以及品牌流量曝光。同时，也能利用抖音的大流量，让顾客实现‘即看、即点、即达’的用户新体验，给门店带来更多的新客群
价值高低在 于看到的你，或许无价，或许无价~
在当下这个环境，信息的获取过于简单，每一分每一刻都能接收一些新的信息， 在镰刀横行的今天，找到一个安全、靠谱的合作伙伴，还是有一定难度，大家要通过了解，沟通，去解决这些不确定因素。
认准一个圈子扎根，才是玩法！